5年前、中国におけるスポーツ栄養は、ボディビルダーやジムのコーチ向けのニッチ市場でした。現在、あらゆる原料展示会を歩けば、バーベルを一度も触ったことがないような人々でブースは溢れています。アミノ酸プロファイルについて質問するオフィスワーカー。エナジージェルを比較する週末ランナー。顧客層は完全に変わりました。.

市場もそれに追随しました。中国のスポーツ栄養産業は現在、約1500億元規模であり、2020年から2025年にかけて年間20～25%の成長を遂げています。.

しかし、急成長は誰もが引き寄せます。そして現在、サプライチェーンが誰が生き残るかを決定しています。.

原材料の高騰

ホエイプロテインは、2023年9月の1kgあたり60～70元から、現在は160～180元に上昇しました。2年足らずで倍になりました。これは一時的な変動ではありません。中国はホエイのほぼ全量を輸入しており、そのほとんどはニュージーランド、オランダ、英国、米国からです。世界の供給が逼迫すると、中国ブランドには緩衝材がありません。.

下流への影響は深刻です。主要な受託製造業者は、2024年の原材料割当量の約75%しか確保できていません。小規模ブランドは？ おそらく60%程度です。自社の生産施設を持たなければ、文字通り製品を棚に並べ続けることができなくなる可能性があります。.

ここが市場の分岐点です。.

2つのブランド、2つの結果

COPTIFE 都市部のプロフェッショナルと本格的なフィットネスユーザーをターゲットにしています。自社のOEM施設を所有しています。5ポンド入りホエイ容器は360～380元から480～500元に値上がりしました。価格を引き上げ、成長を維持し、市場を上回る業績を上げました。.

SAI BA 学生や価格に敏感な購入者をターゲットにしています。受託製造業者に依存しています。5ポンド入り容器は260～280元から380元に上昇しました。成長率は約13～15%とまずまずですが、利益率への圧力は明らかです。.

配合は劇的には異なりません。両者を分けるのは、ターゲット顧客層（富裕層 vs. 予算重視層）、サプライチェーン管理（自社工場 vs. 外注）、そしてブランド価値です。原材料が逼迫したとき、自社生産を持つことは単なるコスト優位性ではありません。それは生き残りの条件です。.

Optimum NutritionやMuscleTechのような国際ブランドは、依然として「輸入品＝高級品」という構図に依存しています。それは長年機能してきました。しかし、中国の消費者はより賢くなっており、ラベルを読み、アミノ酸プロファイルを比較し、本質的な質問をしています。輸入品のプレミアム価値は依然として存在しますが、浸食されつつあります。.

配合は基本を超えて進化

旧来の手法 ― 容器入りホエイ、フレーバー、時々クレアチン ― は終わりました。.

中国の国家標準（GB 24154-2015）は、スポーツ栄養を3つのカテゴリーに分類しています：スピード/筋力（クレアチン必須）、持久力（ビタミンB群必須）、回復（ペプチド必須）。この規制構造により、ブランドは製品に何を配合するかについてより深く考えることを余儀なくされました。.

市場は単一成分からスタック（複合成分）へと移行しました。BCAAはかつて主役でした。今では完全なEAAプロファイルが主流です。関節用のコラーゲンペプチド。筋肉維持用のHMB-Ca。吸収を早める加水分解ホエイ。これらはもはや差別化要因ではなく、基本的な期待事項です。.

形態も多様化しています。パウダーが依然として主流ですが、プロテインバー、RTD飲料、プロテインゼリーカップ、エナジージェルが実際にシェアを伸ばしています。「スポーツサプリメント」と「機能性食品」の境界線はもはやほとんど存在しません。.

購入者が変わった

これが最大の変化です。中核ユーザーである競技アスリートやハードコアな筋力トレーニング愛好家は依然として存在します。しかし、彼らはもはや成長を牽引していません。.

新たな購入者：プロテインを食事代替として使用するオフィスワーカー。回復サポートを求めるヨガ愛好家。筋肉維持を試みる中年男性。「筋肉増強」には関心がなく、エネルギーと体組成改善を求める女性。.

米国市場はすでにこの過程を経ています。クレアチンとプロテインはもはやジムブロ（筋トレ男子）向け製品ではありません。プロフェッショナル、女性、健康的に年を重ねたいと願うすべての人に向けて位置づけられています。中国も同じ道を、より速いスピードでたどっています。.

次に起こること

統合が進んでいます。. 原材料を確保できず、配合で差別化できない小規模ブランドは消滅するか、買収されるでしょう。市場構造は「多数のプレイヤー、ほとんどが脆弱」から「少数の強力なプレイヤーとニッチスペシャリスト」へと移行します。“

カテゴリー名は変わるでしょう。. 5年後には、「スポーツ栄養」という言葉は狭すぎるものになるでしょう。ほとんどの購入者はアスリートではありません。この業界は実際には、機能性プロテインとアクティブライフスタイル栄養を販売しています。.

中国ブランドは価格だけでなく、革新性で競争するでしょう。. 研究開発は向上しています。消費者データはより豊富です。規制環境はブランドに主張の裏付けを求めます。この組み合わせが、西洋の配合の単なるコピーではなく、真の製品革新を生み出します。.

もしあなたがこの分野（原材料、配合、ブランド構築）に携わっているなら、次の18ヶ月は非常に重要です。今まさに確立されつつあるポジションが、今後10年間、この市場を誰が支配するかを決定づけるでしょう。.

本見解は、業界データ、展示会での対話、および2025年半ばまでの公開企業報告に基づいています。.