本文将探讨我们营养保健品及膳食补充剂部门的藻类来源ω-3脂肪酸。如需查看我们全部功能性原料产品组合，请访问我们的产品目录。

ω-3脂肪酸的功能

Omega-3脂肪酸是人体必需的营养素，参与多种生理功能，对人体健康大有裨益。超过25,000篇已发表的文章表明，Omega-3脂肪酸对人体健康有诸多益处，涵盖从头到脚的各个方面，包括：

• 认知发展：支持全生命周期的大脑结构与神经递质功能。.
• 视力提升：DHA是视网膜的主要结构成分。.
• 心血管保护：有助于调节甘油三酯、血压及动脉健康。.
• 免疫增强：调节炎症通路，支持免疫细胞信号传导。.
• 关节炎缓解：EPA衍生的介质有助于消除关节慢性炎症。.

随着素食主义和纯素食主义的兴起、全球过度捕捞的趋势以及严重的海洋污染，人们对鱼油ω-3替代品的需求日益增长。Canchem Chemical公司提供了一种可持续的、采用封闭式系统培养的藻类ω-3来源。

鱼油是Omega-3的良好来源吗？

几十年来，鱼油一直被宣传为有益健康。然而，鉴于海洋污染的严重性，我们应该重新考虑我们所摄入的鱼油是否真的安全且不含污染物。.

海洋已成为工业废料、塑料垃圾和化学径流的堆积地。这些污染物在海洋生物体内积聚，最终进入消费者信赖的鱼油补充剂中。.

海洋污染的四大主要来源

工厂排放图标

许多工厂将含有重金属和多氯联苯（PCBs）的未经处理的废水直接排放到海洋中。.

石油泄漏

输油管道破裂、油轮沉没和钻井作业失误会对海洋生态系统造成严重且往往不可逆转的损害。.

海洋垃圾

每年都有数吨塑料流入海洋，导致海洋生物摄入有毒污染物，并在食物链中积累这些污染物。.

废水排放

家庭废水可能含有有害物质，而且往往未经处理就直接排入海洋。.

生物放大作用：隐藏的危险

在食物链中，重金属、增塑剂和多氯联苯等有毒物质会通过水和食物途径在捕食者体内逐渐积累。由于许多有毒物质易于摄入但难以排出，它们会在动物组织中积聚。食物链中营养级越高，动物体内有毒物质的浓度就越高。这个过程被称为生物放大作用。

除了重金属，海洋垃圾（塑料颗粒）、石油泄漏和未经处理的排放物也随着工业化而加剧。鉴于如此严重的海洋污染，我们应该重新考虑长期食用鱼油是否会对我们自身以及下一代的健康造成影响。.

鱼类体内的DHA和EPA并非由鱼类自身产生，而是从初级生产者——藻类——那里生物富集而来。消费者直接通过藻类绕过了整个受污染的食物链。.

关键见解

海藻：DHA 和 EPA 的原始来源

历史上，鱼类一直是人类摄入ω-3脂肪酸的主要来源，但鱼类是通过摄取藻类并经由食物链生物富集来获取ω-3脂肪酸的。由于海洋污染物的生物放大作用是一个已被充分证实的问题，因此，直接食用藻类来源的ω-3脂肪酸是合乎逻辑的解决方案。

藻油不仅清洁，而且可持续，适合素食主义者，并且不含与鱼类相关的主要过敏原。.

藻油与鱼油概览

“纯素鱼油”必须含有DHA和EPA！

DHA 和 EPA 都是人体必需的 omega-3 脂肪酸，在我们的饮食中同样重要。然而，市面上大多数藻油产品只能提供 DHA，而不能提供 EPA 。

EPA具有DHA单独无法提供的几项独特优势，包括：

• 降低心脏病风险：EPA有助于降低甘油三酯并支持血管功能。.
• 增强免疫反应：EPA衍生的类二十烷酸系统性地调节炎症。.
• 关节炎缓解：临床研究证实EPA可减轻关节疼痛与晨僵。.

如果没有EPA，就不能称之为纯素鱼油。现在，Canchem Chemical推出了一款真正的藻类纯素鱼油——首款在单一产品中同时提供DHA和EPA的藻类鱼油。.

为什么选择 Canchem 的藻油